Voeding op school

Voeding geeft ondersteuning aan het leerproces

Bij Vivere gaan we nog een stapje verder als het gaat om de zorg voor onze studenten. Wij zijn namelijk van mening dat de voeding die je gedurende de dag eet van invloed is op onder andere je energieniveau, je stemming en je concentratievermogen. Omdat kinderen dag in dag uit topprestaties leveren op het gebied van lichamelijke, geestelijke en emotionele groei, hebben zij daar maximale ondersteuning voor nodig door gezond te eten. En als school kan je daar een grote rol in spelen. Vandaar dat wij hebben besloten dat in het schoolgeld de catering gedurende de hele dag is inbegrepen.                 

Voedingsbeleid

Alle maaltijden zijn zoveel mogelijk vers bereid, met pure en onbewerkte producten. Waarbij de vlees en zuivelproducten zoveel mogelijk biologisch zijn. De maaltijden worden gezamenlijk genuttigd in onze gezellige kantine. Wij streven ernaar dat eten een ontspannen rustmoment is, waarbij studenten de essentiële bouwstoffen (koolhydraten, vetten en eiwitten, maar ook vitamines en mineralen) binnenkrijgen. Óf de studenten daadwerkelijk gevarieerd eten en voldoende drinken, zien wij als een zelfgestuurd proces van de student. 

Educatie over voeding

Vivere zet tegelijkertijd in op bewustwording onder de studenten ten aanzien van voeding, voedingsstoffen, drinken, etc. Hierdoor krijgen studenten ook de tools in handen om de (voor hun) juiste keuze te maken ten aanzien van hoe zij hun lichaam voeden. 

Over de schrijver
Barbara is moeder van twee kinderen, Dexter en Skyler, en de oprichter en schoolleider van Vivere. Vanuit haar passie voor toekomstgericht en inspirerend onderwijs richtte ze Vivere op. Barbara heeft als doel een school te creëren waar kinderen ervaringsgericht en zintuiglijk kunnen leren. Ze gebruikt hiervoor de principes uit het democratische onderwijs. Barbara combineert haar rol als schoolleider met een diepe interesse in kunstmatige intelligentie, waarbij ze bewust kiest voor een evenwichtige balans en het beperken van schermtijd. Vivere is in 2016 begonnen met zes kinderen en twee leerkrachten in een oud verzorgingshuis. Inmiddels is uitgegroeid tot een levendige leeromgeving waar ruim 100 kinderen dagelijks onderwijs ervaren.
Reactie plaatsen